盘丝洞

乌镇回来好几天了，居然还没有介绍乌镇的美食，作为美食杂志的小编，是不是有点失职了？

刚忙完手上的活，来blog喘口气，看到猪婆婆blog上满满的乌镇美食，我想我一定也要来补补功课了。

大家看好了！哈哈~~

第一道：清蒸臭豆腐干

为什么先推着到菜？还要说起那个凉风习习的傍晚，乌镇某民宿河畔边，满桌的当地佳肴，美女帅哥们吃得津津有味之时，小Maya在一旁边采访，边笔记~~忙得顾不上喝一口热茶。正在此时，“千里飘香”上桌，我赶忙放下笔，拿起筷，这说是迟，那是快啊~~来了个先下手为强。哈哈~~这臭豆腐不像上海街头的臭豆腐，它很薄，非常的嫩，有股豆香，鲜甜得恰如其分。因此，我决定首先推荐它。之后的两天，我在每顿饭桌上都能找到它，做法是各有不同，但总体来说属于清淡爽口型的。十分地喜欢。嘿嘿~~

第二道：红烧羊肉

红烧羊肉选用的是花窠羊，就是间于幼羊与成年羊之间的湖羊，因此肉质十分鲜嫩，羊肉皮薄薄的，美味的很。关于这红烧羊肉，还有一段流传的故事。从前，乌镇有个经营红烧羊肉的老板，因技艺不高，烧出的羊肉臊气冲突，味道不鲜，光顾的人越来越少。他不找自身的原因，却怪两个伙计不好，想辞退他们。伙计十分气氛，决定在临走之前出出老板的洋相。他们在烧最后一锅羊肉的时候看到门边放着一筐萝卜，洗都没洗就全部倒进羊肉锅里。心想，这萝卜汁苦，烧出来的羊肉肯定不好吃。天快亮了，他们就收拾行李准备早点回家。而老板是个小气之人，怕伙计临走带点什么走，于是就起了大早，名曰送行，实为监督。他临进门便闻到一股特别的羊肉香味。揭起锅盖，夹起一块羊肉一尝：肥而不腻，鲜而不臊，酥烂软糯、入口即化，回味醇厚，味道出奇的好。老板心眼儿一转：这两个伙计真刁，平时不肯用真功夫，临走却亮出了好手艺。肯定是嫌工钱少。想罢，便将伙计叫来，堆下一脸笑容，说：“以前委屈你们了，今天不要走，给你们加工钱，留下来好好做，但烧出来的羊肉必须像今天这一锅一样好”。真是无巧不成书，两个伙计无意中得到了烧羊肉的窍门。后来，乌镇红烧羊肉的名头便日渐响亮起来。

第三道：卤蛋红烧肉

第五道：定胜糕

这个我小时候就吃过的，想必生活在江南的朋友也都吃过的，就是乌镇的定胜糕色泽偏淡，说是为了不食入太多的色素，我觉得还蛮好的。个头也不大，一个三、四口就解决了。定胜糕也是有故事的，说是战争时期镇里的女人送男人出去打仗时要吃这种糕点，男人就能打胜仗回来咯~~

再上张大合集，谁要蠢蠢欲动了，就带我一起再去一次吧，哈哈~~

采访花絮

左边起：

1.BlogBus公关副总裁  Jenny 超爱美食，超爱肉，超级迷人的女人

2.桌上唯一的男性，哈哈~~《寻味》的摄影师Towa

3.乌镇媒体部经理  公关达人 高昱萍

4.嘻嘻~~哈哈~~呼呼~~小Maya~~

右边起：

1.乌镇景区销售公司 美女副总 刘慧洁 （是Maya在乌镇看到的美女之一）

2.偶的老板，被同桌称为知性美女的《寻味》主编 吴雪风

3.BlogBus美食频道的长老 猪婆婆~~噢哟~~那么年轻的婆婆哦~~还是搞设计的才女

4.《婚典》杂志社主编，也是个一见美食就乐开花的主

下图是从猪婆婆的blog里面强抢过来的，哈哈~~Maya被偷拍了！！！

工作中的Maya，认真伐？

我今天最开心的事情是有人已经收到了我从古镇发出的祝福了！

我今天最甜蜜的事情是吃了块特棒的起司蛋糕！

我今天最不爽的事情是又吃撑了！

我今天最伟大的事情是写了7000多字的稿子！

我今天最窝火的事情是我不想说！

我今天最突发奇想的是每周要在blog上推荐一家餐厅，一首歌曲，时间定于每周六、周日！

我今天最盼望的事情是周五的法国奶制品大餐，还有周六的伏特加酒会！

我今天最臭美的事情是好多人说我的照片漂亮！

我百感交集的一天哪！！！

1月刊还未结尾，2月刊的工作又将忙碌开来。年底的时候朋友们似乎都很清闲，让我难免羡慕。可做杂志的人就是这样，精神状态永远比别人早上2个月。什么圣诞party，迎新攻略，统统体验了一遍，这春节未过，转眼情人节，满眼玫瑰，神秘礼物，烛光晚餐，呵呵~~想想就觉得也挺不错。2008，似乎是个结婚年。昨晚与哥哥，以及他的朋友们一同吃饭，聊起身边的朋友，08大婚成了大事件。马家大少爷和马家大小姐抬头互望，大叹晚婚的趋势。看着身边忙碌而快乐着的新人们，我怎么也有些恐婚的先兆？是厮守，还是为未来找个伴，来来回回，走走停停，身边的人换了几回？爱情两个字好辛苦。

这个冬天我迷恋上做个被摄体，疯狂的迷恋，所以每到一个地方拍片子，总缠了摄影师给咱也显摆几张，只是每次都忘了画上漂亮的妆，显得我很淑女。呵呵~~几个月前，我疯狂的迷恋护肤品，把fancl所有的产品彻彻底底地用上一遍，是我今年秋天的大愿。然后疯狂的刷卡，因为刷卡的时候不觉得那是钱。梳妆台上瓶瓶罐罐的一大堆，我坚持每天去角质、面膜、化妆水、乳液、粉底、粉饼、蜜粉、眼影，一道又一道的工序。我坚持了约莫十几天。这些天天气干燥，脸上会有白色的小皮屑，我却懒得用一颗小水珠。冬天的慵懒是从懒得护肤开始的吗？呵呵~~或许女人无常，我更无常。

然而，我还是非常热爱工作的。拍片子的时候，我很卖力的举反光板，被拍的时候，我很不专业却十分努力的摆pose。当然咯，最重要的一点是时时刻刻记得给我所工作的杂志做广告。尽管，某人说我没有一点广告效应。 呵呵~~其实我的目的也很简单，让更多人认识《寻味》，见识下《寻味》的美女小编，然后多多来信，最好信件塞暴邮箱，免去我每月编读者来信的苦差事啊！哈哈哈~~~

北京下了第一场雪，上海的冬天阴雨连绵，各自的企盼，或者观望，我最爱的季节便悄无声息的来到门前。上海的冬天似乎还不怎么浓烈，我眷恋艳阳下冷到骨子里的感觉。外套一定要很厚重，身体被深深压着，人们才看不到我眼中的不安，我习惯性地用呆滞掩饰我的慌乱。

最爱的季节是在冬天，脸上像是写满了青春无悔的誓言。学生时代的字片，一张一张平整地夹在书间。和每一封信件，那张旧照片，不拆不看，却早已溢满心田。2002年的那个冬天，我总是在车站对面的文具店里买2块钱一支的圆珠笔，写写画画，就过了一整年。那一年，身边有很多张可爱的脸，之后，我久久回望，你们总说我放不下从前。那一年，眼泪哭遍了整一个冬天，之后，企图忘记，却深深烙印。那一年，我梦见家人的离去，五年后的冬天，世界真的昏天黑地，我有些歇斯底里。那一年，我发现我最爱的季节是冬天。

2007年的冬天，上海的街头张灯结彩准备辞旧迎新，擦肩而过是孤独一片。没有地址可寄的明信片，让我满腔委屈，一遍又一遍徘徊在乌镇的西栅老街。

我不听、不问、不闻、不说，我假装麻木，或者发疯，我快乐，或者悲伤，我爱你，或者不爱

我怀念。

我又开始写博了，呵呵~~每一个新一轮的开篇都会是这样的，带着一些兴致盎然，又有着些许的忐忑不安。以前还会说，恩，这已经都第几次的轮回了，此刻呢，我都记不清具体的数字了。于是，有人说这代表我是个花心的小孩。BLOG建了写，写了封，然后便不闻不问。我还是要申辩一下的，至少我断断续续的在写，在blogcn，在sina，在msn，从读书到现在，未曾间断。只是，当文字变成了工作，心中是否多了些循规蹈矩的麻木，也少了些热情呢？于是，这大半年来，我写过财经、写过人物、写过时尚、写过美食，写过很多工作报告，却唯独不写自己。也许，我在安慰自己，人是需要尘封的，浸透后，才慢慢看到真实的自己。可庸人难免自扰，雾中蒙蔽了双眼，蒙蔽了自己。唯独书写，让人能够跳出来，然后更加清晰。

这个周末，受到BlogBus的邀请，来到乌镇，一个弥散着淡淡幽雅的古镇。可能，我是个有古镇情节的人。石板路，青砖瓦，木头屋。晚宴后，我穿着小礼服，一个人走在回民宿的老街上，高跟鞋敲打在石板路上叮咚叮咚的响，逃离了喧闹的宴会厅，昏暗的老街是属于我一个人的盛宴。深夜的乌篷船，划过湖面，似乎都没有涟漪，两旁幽幽灯火，像是有人在等你回家。有人说，这是个适合恋爱的地方。我认为，这是个适合思念的地方。月上柳梢头，一壶菊花茶，一首评弹曲，那是一种淡淡的想念，却很绵长。我给我爱的人们寄去了我的思念，我最爱的男人，最爱的朋友，还有妈妈。我愿我所有爱着的人们，好好的爱自己。

周轶君在博客改变生活女性沙龙的结尾说，我博客，因为我孤独。在那个下午我却看到了很多美好的面孔，尽管每个人身后都有各自悲伤的事。可能这便是文字的力量，让人变得豁达，更多的喧闹抛在脑后，忍住眼泪，即使哭泣，也要慢慢享受。于是，我还是重新回来，书写自己，即使只有我一个观众。

我不文艺，我写自己。